شیرینی
معرفی شیرینی‌های کم کالری
شیرینی‌های کم‌کالری گزینه‌های مناسبی برای کسانی هستند که به دنبال مصرف شیرینی‌های خوشمزه با کمترین مقدار کالری هستند. برخی از نمونه‌های شیرینی‌های کم‌کالری که می‌توانید امتحان کنید عبارتند از:
-
شیرینی‌های بادامی بدون شکر:
- این شیرینی‌ها با استفاده از پودر بادام و شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا عسل کم‌کالری تهیه می‌شوند.
-
شیرینی‌های خرمایی:
- شیرینی‌های خرمایی با خرما به عنوان شیرین‌کننده اصلی تهیه می‌شوند و بدون استفاده از شکر اضافه، کالری کمتری دارند.
-
کیک ماست و توت‌فرنگی:
- این کیک با استفاده از ماست کم‌چرب و توت‌فرنگی تازه یا خشک، طعم عالی و کالری کمی دارد.
-
شیرینی‌های جوی دوسر:
- شیرینی‌های تهیه‌شده با جو دوسر و کمی عسل، علاوه بر این که کالری کمی دارند، فیبر بالایی هم دارند که برای هضم خوب است.
-
کوکی‌های شکلات تلخ و مغزها:
- استفاده از شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو و مغزهای مختلف مانند بادام یا فندق به شما اجازه می‌دهد شیرینی‌ای با طعم خوشمزه و کالری کم داشته باشید.
-
مادلینگ سیب و دارچین:
- ترکیب سیب، دارچین و شیرین‌کننده‌های طبیعی می‌تواند یک دسر شیرین و کم‌کالری باشد.
-
شیرینی‌های یخ‌زده میوه‌ای:
- ترکیب میوه‌های تازه با ماست کم‌چرب و کمی شیرین‌کننده طبیعی مانند عسل یا استویا می‌تواند یک دسر شیرین و سالم باشد.
این شیرینی‌ها نه‌تنها خوشمزه هستند بلکه با ترکیبات سالم و کم‌کالری، گزینه‌های خوبی برای لذت بردن از دسرها به حساب می‌آیند.
در ادامه باهم طرز تهیه مادلینگ سیب رو آموزش خواهیم دید:
مادلینگ سیب و دارچین یک دسر ساده، سالم و خوشمزه است که طعمی شیرین و گرم دارد و به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. این دسر به دلیل استفاده از سیب و دارچین، علاوه بر خوشمزه بودن، خاصیت‌های سلامتی نیز دارد. در اینجا دستور تهیه مادلینگ سیب و دارچین آورده شده است:
مواد لازم:
- ۲ عدد سیب (ترجیحاً سیب‌های شیرین مانند گلابی یا افشا)
- ۱ قاشق چایخوری دارچین
- ۱-۲ قاشق چایخوری عسل یا استویا (اختیاری برای شیرینی بیشتر)
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو (اختیاری، برای جلوگیری از تغییر رنگ سیب)
- مقداری بادام یا مغز گردو برای تزئین (اختیاری)
دستور تهیه:
-
سیب‌ها را خرد کنید:
- سیب‌ها را پوست کنده و به قطعات کوچک و یکسان برش بزنید. اگر نمی‌خواهید سیب‌ها تغییر رنگ دهند، می‌توانید آن‌ها را با کمی آب لیمو مخلوط کنید.
-
پخت سیب‌ها:
- در یک تابه نچسب، سیب‌های خرد شده را همراه با دارچین و عسل یا استویا (در صورت تمایل) اضافه کنید.
- کمی آب به تابه اضافه کنید تا سیب‌ها در طول پخت خشک نشوند. سپس تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سیب‌ها را به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند و طعم دارچین به خوبی در آن‌ها نفوذ کند.
-
خوردن مادلینگ:
- پس از پختن سیب‌ها، آن‌ها را از روی حرارت بردارید. مادلینگ سیب و دارچین آماده است.
- اگر می‌خواهید کمی مغز اضافه کنید، می‌توانید بادام یا گردو را به دسر اضافه کنید و آن را تزئین کنید.
نکات:
- این دسر را می‌توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
- می‌توانید آن را به همراه ماست کم‌چرب برای یک دسر سالم‌تر یا به عنوان یک میان‌وعده کم‌کالری میل کنید.
- برای طعم خاص‌تر، می‌توانید از چند قطره عصاره وانیل یا جوز هندی نیز استفاده کنید.
این دسر به راحتی آماده می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای کسانی باشد که به دنبال یک دسر سالم و خوشمزه هستند.
